蔓荆子的药材鉴别与采收炮制

蔓荆子为马鞭草科植物单叶蔓荆或蔓荆的干燥成熟果实，由于其来源为果实类药材，且市场上存在以其他果实冒充蔓荆子的情况，准确的鉴别和规范的炮制对于保证临床用药安全有效具有重要意义。蔓荆子的鉴别包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别等多个方面，其炮制方法有蔓荆子、炒蔓荆子等多种规格。

在性状鉴别方面，蔓荆子呈球形，直径四至六毫米。表面灰黑色或黑褐色，被灰白色粉霜状茸毛，有纵向浅沟四条，顶端微凹，基部有灰白色宿萼及短果梗。宿萼长为果实的三分之一至三分之二，五齿裂，其中两裂较深，密被茸毛。体轻，质坚韧，不易破碎。横切面可见四室，每室有种子一枚。气特异而芳香，味淡、微辛。单叶蔓荆子与蔓荆子性状相似，主要区别为单叶蔓荆子表面灰黑色，被灰白色粉霜状茸毛，有纵向浅沟四条，蔓荆子表面黑褐色，被灰白色粉霜状茸毛，有纵向浅沟四条。蔓荆子以粒大、饱满、气芳香、无杂质者为佳。炒蔓荆子形如蔓荆子，表面灰黑色或黑褐色，偶有焦斑，气特异而芳香，味淡、微辛。蔓荆子的球形外形、直径四至六毫米、表面灰黑色或黑褐色被灰白色粉霜状茸毛有纵向浅沟四条顶端微凹基部有灰白色宿萼及短果梗、宿萼长为果实的三分之一至三分之二五齿裂其中两裂较深密被茸毛、体轻质坚韧不易破碎横切面可见四室每室有种子一枚、气特异而芳香味淡微辛是其重要的性状鉴别特征，是区别于其他类似果实的关键依据，尤其是表面被灰白色粉霜状茸毛、有纵向浅沟四条、基部有灰白色宿萼、气特异而芳香是蔓荆子最重要的性状鉴别特征，蔓荆子的特异芳香气味是其含挥发油的重要标志，宿萼五齿裂其中两裂较深是其区别于其他类似果实的重要特征。

在显微鉴别方面，蔓荆子果实横切面特征为外果皮为一列表皮细胞，外壁增厚，被角质层，具非腺毛。中果皮宽广，为薄壁细胞，内含草酸钙簇晶，直径约至三十微米，并有石细胞散在，石细胞类圆形或不规则形，壁厚，木化。内果皮为数列石细胞，石细胞类圆形或不规则形，壁厚，木化，孔沟明显。种皮为一列薄壁细胞，内含棕色物。胚乳细胞类圆形，壁薄，内含脂肪油滴和糊粉粒。子叶细胞类圆形，壁薄，内含脂肪油滴和糊粉粒。蔓荆子粉末特征为灰黑色。非腺毛由多个细胞组成，壁稍厚，具疣状突起，长约至二百微米。石细胞众多，类圆形或不规则形，壁厚，木化，孔沟明显，直径约至五十微米。草酸钙簇晶众多，直径约至三十微米。外果皮表皮细胞表面观多角形，壁稍厚，被角质层。种皮细胞类圆形，壁薄，内含棕色物。胚乳细胞类圆形，壁薄，内含脂肪油滴和糊粉粒。子叶细胞类圆形，壁薄，内含脂肪油滴和糊粉粒。脂肪油滴众多，类圆形，淡黄色。糊粉粒类圆形，直径约至五微米。这些显微特征，尤其是非腺毛、石细胞、草酸钙簇晶，是蔓荆子区别于其他类似果实的重要显微依据，石细胞和草酸钙簇晶是蔓荆子的重要显微特征。

在理化鉴别方面，主要有以下方法：第一，取本品粉末少量，加乙醚十毫升，振摇，滤过，滤液蒸干，残渣加百分之五香草醛硫酸溶液，显紫红色（检查挥发油和萜类）。第二，取本品粉末少量，加甲醇十毫升，加热回流三十分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加三氯化铁试液二滴，产生暗绿色（检查酚类和鞣质）。第三，取本品粉末少量，加水适量，加热煮沸，放冷，水溶液加α-萘酚试液二滴，摇匀，沿管壁加浓硫酸零点五毫升，两液交界面显紫红色环（检查糖类和多糖）。第四，薄层色谱法：取本品粉末一克，加甲醇十毫升，超声处理三十分钟，滤过，滤液作为供试品溶液，另取蔓荆子对照药材一克，同法制成对照药材溶液，照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各五微升，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（六十至九十摄氏度）-乙酸乙酯（十九比一）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以百分之一香草醛硫酸溶液，在105摄氏度加热至斑点显色清晰，供试品色谱中在与对照药材色谱相应的位置上显相同颜色的斑点。第五，蔓荆子黄素含量测定：蔓荆子含蔓荆子黄素，可作为其质量控制指标之一，照高效液相色谱法测定，本品按干燥品计算，含蔓荆子黄素不得少于百分之零点零三零，蔓荆子黄素是蔓荆子的重要活性成分，其含量是蔓荆子质量控制的重要指标。第六，挥发油含量测定：蔓荆子含挥发油，可作为其质量控制指标之一，照挥发油测定法测定。这些理化鉴别方法能准确鉴别蔓荆子的真伪和品质，尤其是薄层色谱法和蔓荆子黄素含量测定对于鉴别蔓荆子有重要意义，蔓荆子黄素含量是蔓荆子质量控制的重要指标，蔓荆子含蔓荆子黄素不得少于百分之零点零三零。

在常见伪品鉴别方面，主要有以下几种：第一，蔓荆子与黄荆子的鉴别：黄荆子为马鞭草科植物黄荆的干燥成熟果实，性状与蔓荆子相似，但黄荆子呈球形，直径约二毫米，表面棕褐色，被短柔毛，有纵向浅沟，顶端微凹，基部有宿萼，宿萼短，五齿裂，密被短柔毛，体轻，质坚韧，气微香，味淡，可资鉴别，黄荆子功能祛风解表、止咳平喘、理气消食，与蔓荆子功效相近，但黄荆子较小，蔓荆子较大，黄荆子表面棕褐色，蔓荆子表面灰黑色或黑褐色，可资鉴别。第二，蔓荆子与牡荆子的鉴别：牡荆子为马鞭草科植物牡荆的干燥成熟果实，性状与蔓荆子相似，但牡荆子呈球形，直径约二毫米，表面棕褐色，被短柔毛，有纵向浅沟，顶端微凹，基部有宿萼，宿萼短，五齿裂，密被短柔毛，体轻，质坚韧，气微香，味淡，可资鉴别，牡荆子功能祛风解表、止咳平喘、理气消食，与蔓荆子功效相近，但牡荆子较小，蔓荆子较大，可资鉴别。第三，蔓荆子与荆条子的鉴别：荆条子为马鞭草科植物荆条的干燥成熟果实，性状与蔓荆子相似，但荆条子呈球形，直径约二毫米，表面棕褐色，被短柔毛，有纵向浅沟，顶端微凹，基部有宿萼，宿萼短，五齿裂，密被短柔毛，体轻，质坚韧，气微香，味淡，可资鉴别，荆条子功能祛风解表、止咳平喘、理气消食，与蔓荆子功效相近，但荆条子较小，蔓荆子较大，可资鉴别。第四，其他类似果实，如女贞子、五味子等，性状差异较大，均可资鉴别。临床采购蔓荆子时应注意甄别，选择正品，以粒大、饱满、气芳香、无杂质者为佳，注意与黄荆子、牡荆子、荆条子等类似果实的区别，蔓荆子的球形较大（直径四至六毫米）、表面灰黑色或黑褐色被灰白色粉霜状茸毛、基部有灰白色宿萼（宿萼长为果实的三分之一至三分之二）、气特异而芳香是其重要鉴别特征，黄荆子、牡荆子、荆条子均较小（直径约二毫米），宿萼短，可资鉴别。

蔓荆子的原植物为马鞭草科牡荆属植物单叶蔓荆（Vitex trifolia L. var. simplicifolia Cham.）和蔓荆（Vitex trifolia L.）。单叶蔓荆为落叶小乔木，高约三米，植株被灰白色柔毛。茎枝匍匐，节处生不定根，幼枝四棱形，老枝渐变圆。单叶对生，叶片倒卵形或近圆形，长二点五至五厘米，宽一点五至三厘米，先端钝圆或短尖，基部楔形，全缘，上面绿色，下面灰白色，两面均被灰白色柔毛，侧脉约八对，叶柄长零点五至一厘米，被灰白色柔毛。圆锥花序顶生，长三至五厘米，花萼钟形，长约四毫米，先端五齿裂，外面被灰白色柔毛，花冠淡紫色或蓝紫色，长约一厘米，外面被柔毛，先端五裂，二唇形，上唇二裂，下唇三裂，雄蕊四，伸出花冠外，花丝基部被柔毛，花药个字形，子房上位，四室，花柱丝状，柱头二裂。核果球形，直径四至六毫米，表面灰黑色或黑褐色，被灰白色粉霜状茸毛，有纵向浅沟四条，顶端微凹，基部有灰白色宿萼，宿萼长为果实的三分之一至三分之二，五齿裂，其中两裂较深，密被茸毛。花期七至八月，果期八至十月。蔓荆与单叶蔓荆相似，主要区别为蔓荆的叶为掌状三出复叶，小叶卵形或倒卵形，全缘，上面绿色，下面灰白色，两面均被灰白色柔毛。单叶蔓荆分布于辽宁、河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、广东、广西等地，蔓荆分布于福建、台湾、广东、广西、云南等地，主产于山东、江西、浙江、福建、广东、广西、云南等地。蔓荆子的采收加工方法为秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。蔓荆子的炮制方法主要有以下两种：第一，蔓荆子：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。第二，炒蔓荆子：取净蔓荆子，置锅内，用文火加热，炒至表面微黄色，取出，放凉。不同炮制品的功效各有侧重：生蔓荆子疏散风热力强，多用于风热感冒、头痛、目赤肿痛；炒蔓荆子辛散之性缓和，长于升清阳、祛风止痛，多用于目暗不明、头晕目眩。蔓荆子应贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处保存，防潮、防蛀、防霉，蔓荆子含挥发油，应密闭保存，防止挥发油散失，置阴凉干燥处，避免高温和阳光直射，以免挥发油散失，蔓荆子在高温下易挥发散失，应避免高温储存。