牛至的广东省中药材标准

牛至为广东省中药材标准收载品种（第一册）。牛至为唇形科植物牛至Origanum vulgare L.的干燥全草。【性状】本品长20～60cm，茎方柱形，多分枝，表面紫棕色或黄棕色，被白色倒向柔毛。叶对生，多皱缩破碎，完整者展平后呈卵形或长圆状卵形，长1～4cm，宽0.5～1.5cm，先端钝，基部圆形或宽楔形，全缘，上面暗绿色，下面灰绿色，两面有棕黑色腺点，被柔毛。伞房状圆锥花序顶生，花萼钟状，花冠二唇形，紫红色或淡红色。小坚果卵圆形，棕褐色。气芳香，味辛、微苦。【性味与归经】辛，凉。归肺、胃经。【功能与主治】清暑解表，利湿消肿。用于中暑，感冒，头痛身重，急性胃肠炎，腹痛吐泻，水肿。【用法与用量】9～15g。【贮藏】置阴凉干燥处。牛至全株含挥发油，有浓烈芳香气味，在民间又称"止痢草"，常用于治疗痢疾、腹泻。东汉张仲景曾用牛至配红枣，缓解脂肪肝。民间还用它煮水熏洗，治疗皮肤瘙痒和毒疮。