大蓟的化学成分与药理作用

大蓟的化学成分研究表明，本品含黄酮和黄酮苷类、挥发油、三萜和甾醇、长链炔烯醇、其他成分等多种活性成分。黄酮和黄酮苷类包括5,7-二羟基-6,4u2032-二甲氧基黄酮、蒙花苷、柳穿鱼叶苷、hispidulin-7-neohesperidoside等。挥发油包括单紫杉烯、二氢紫杉烯、四氢单紫杉烯、六氢单紫杉烯、十五烯、香附子烯、石竹烯、罗汉柏烯、α-雪松烯等。三萜和甾醇包括β-谷甾醇、豆甾醇、乙酰蒲公英甾醇、α-香树脂醇、β-香树脂醇、β-乙酸香树脂醇等。长链炔烯醇包括eiryneol A、ciryneol B、ciryneol C、ciryneol D、ciryneol E等。其他成分包括丁香苷、绿原酸、菊糖、三十二烷醇等。这些活性成分是大蓟多种药理作用的物质基础。

在止血作用方面，大蓟具有显著的止血活性。全草汁能使凝血时间、凝血酶原时间缩短，血沉加速。炒炭后能明显缩短出血和凝血时间。黄酮中单体柳穿鱼叶苷可能是其止血有效成分。大蓟的止血作用是其治疗各种出血证的药理学基础。大蓟炒炭后止血作用增强，这与中医u201c炒炭止血u201d的理论一致。

在抑菌作用方面，大蓟具有一定的抗菌活性。体外实验研究结果表明，大蓟根煎液或全草蒸馏液对人型结核杆菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、金黄色葡萄球菌、肠炎杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌和炭疽杆菌等均有抑制作用。大蓟的抗菌消炎作用是其治疗痈肿疮毒、湿热黄疸等感染性疾病的药理学基础。大蓟的清热解毒功效与其抗菌消炎作用密切相关。

在调节血压作用方面，大蓟具有显著的降血压活性。鲜根或干根水煎液、碱性液、酸性醇浸液，及叶水煎液均有降压作用，根水煎液和碱性液作用更显著。大蓟的降压作用机制可能与扩张血管、降低血管外周阻力、抑制交感神经活性、调节肾素-血管紧张素-醛固酮系统有关。大蓟的降血压作用是其治疗高血压的药理学基础。大蓟根的降压效果较叶更好，这与临床经验一致。

在抗肿瘤及增强免疫功能方面，大蓟具有显著的抗肿瘤活性。十七碳炔烯醇及其醋酸酯等在体外具有抑制KB细胞生长作用。黄酮成分具有显著抑制小鼠肿瘤，并能通过激活内在免疫系统而达到提高免疫功能的作用。总黄酮能诱导癌细胞的凋亡，对人肝癌细胞SMMC-7721的半数致死量（IC50）为93.64微克/毫升；对人子宫癌细胞Hela细胞的半数致死量（IC50）为85.12微克/毫升，可见清晰的u201c梯子u201d状DNA带纹和凋亡小体，从而达到抗肿瘤的作用。总黄酮能够极为显著地提高肿瘤小鼠细胞产生IL-1和IL-2的转录水平。水提液可使人白血病细胞K562、肝癌细胞HepG2、宫颈癌细胞Hela、胃癌细胞BGC823形态上发生皱缩、变圆、脱壁、碎裂等变化，生长受到明显抑制，抑制率最高可达92.3%。大蓟的抗肿瘤作用为其在肿瘤治疗领域的应用提供了实验依据。

在提高乙醇代谢酶活性及抗氧化作用方面，小鼠口服大蓟甲醇提取物，通过微粒体氧化系统能明显改善肝脏乙醇代谢酶活性，降低肝脏脂质体过氧化作用，缓解乙醇毒性而具保护作用。大蓟的保肝和抗氧化作用为其在肝病治疗中的应用提供了实验依据。在促进脂肪代谢和利尿作用方面，大蓟具有一定的降血脂和利尿活性。大蓟能促进脂肪代谢，降低血清血脂水平，具有一定的利尿作用。在促排卵作用方面，鲜根挥发油单紫杉烯和干燥根茎十六烷酸具有促排卵作用。此外，大蓟还具有抗炎、镇痛、降血糖、保护心肌等多种药理作用，其在心血管系统、消化系统、泌尿系统、肿瘤等领域的临床应用前景广阔。大蓟不仅是常用的中药材，也是民间常用的野菜和保健食品原料，大蓟的嫩苗可食用，具有一定的营养价值和保健功效。