山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎,主要含薯蓣皂苷元、山药多糖、氨基酸、维生素、微量元素等成分,现代药理研究表明其具有多种生物活性。
一、对消化系统的作用。山药具有调节胃肠运动、助消化、保护胃黏膜、抗溃疡等作用,对脾胃虚弱、食少便溏有较好疗效。
二、降血糖作用。山药具有显著的降血糖作用,能降低血糖水平,对糖尿病有一定防治作用。山药多糖是其降血糖的主要有效成分。
三、对免疫系统的作用。山药具有免疫增强作用,能增强机体非特异性免疫和特异性免疫功能。
四、抗衰老作用。山药具有抗氧化、清除自由基、增强SOD活性等作用,能延缓衰老。
五、对呼吸系统的作用。山药具有润肺止咳作用,对肺虚喘咳有一定疗效。
六、对肾脏的作用。山药具有补肾涩精作用,对肾虚遗精、尿频有一定疗效。
七、其他作用。山药还具有降血脂、抗肿瘤、保肝等作用。
八、用法用量。内服:煎汤,15-30g,大剂量60-250g;或入丸、散。外用:捣敷。补阴宜生用;健脾止泻宜炒黄用。
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