山芝麻的药材鉴别与采收炮制

山芝麻为梧桐科山芝麻属植物山芝麻的根或全株，由于其与多种植物的根形态相似，且有小毒，准确的药材鉴别对于保证临床用药安全有效具有重要意义。山芝麻分布于江西、福建、台湾、湖南、广东、海南、广西、云南等地，生于山坡、路旁及丘陵地。

山芝麻的原植物形态为：小灌木，高达1米。小枝被灰绿色短柔毛。叶互生；叶柄长5至7毫米，被星状短柔毛；叶片狭长圆形或条状披针形，长3.5至5厘米，宽1.5至2.5厘米，先端钝或急尖，基部圆形，上面无毛或几无毛，下面被灰白色或淡黄色星状茸毛，间或混生刚毛，全缘。聚伞花序腋生，有花2至数朵；花梗通常有锥尖状的小苞片4枚；花萼管状，长约6毫米，被星状短柔毛，5裂，裂片三角形；花瓣5，不等大，淡红色或紫红色，比萼略长，基部有2个耳状附属体；雄蕊10，退化雄蕊5，线形，甚短；子房5室，被毛，较花柱略短，每室有胚珠约10个。蒴果卵状长圆形，长12至20毫米，宽7至8毫米，先端急尖，密被星状毛及混生长绒毛。种子小，褐色，有椭圆形小斑点。花期几全年。山芝麻最显著的鉴别特征是其蒴果卵状长圆形，略似芝麻果实，密被星状毛茸，熟后5裂，因此得名u201c山芝麻u201d。

山芝麻的药材性状为：根呈圆柱形，略扭曲，头部常带有结节状的茎枝残基；长15至25厘米（商品多已切成长约2厘米的段块），直径0.5至1.5厘米。表面发黄色至灰褐色，间有坚韧的侧根或侧根痕，栓皮粗糙，有纵斜裂纹，老根栓皮易片状剥落。质坚硬，断面皮部较厚，暗棕色或灰黄色，强纤维性，易与木部剥离并撕裂；木部黄白色，具微密放射状纹理。气徽香，味苦、微涩。以根条粗壮、质坚实、断面黄白色、味苦者为佳。山芝麻最显著的鉴别特征是其根呈圆柱形，表面灰黄色至灰褐色，质坚硬，断面皮部暗棕色、强纤维性，木部黄白色、具放射状纹理。

在显微鉴别方面，山芝麻根横切面显示：木栓层为10多列木栓细胞，含红棕色物；栓内层1至5列细胞。韧皮部纤维束与韧皮薄壁组织间隔排列，纤维壁厚，木化；分泌细胞含黄棕色分泌物，薄壁细胞常含草酸钙簇晶或方晶。形成层成环。木质部导管散列；木射线1至3列细胞，壁微木化。本品薄壁细胞常含淀粉粒。山芝麻粉末特征为：根的粉末及白色。①韧皮纤维众多，单个或成束，壁较厚，直径12至30微米。木纤维壁较薄，有斜纹孔，直径11至25微米。②具缘纹孔导管直径20至90微米。③管胞较窄长，有纹孔，直径13至15微米。④木栓细胞棕色，表面观多角形。⑤草酸钙簇晶直径20至31微米，并偶见小方晶。⑥淀粉粒多为单粒，直径4至8微米，脐点呈线形，复粒由2至4粒组成。这些显微特征可作为山芝麻鉴别的重要依据。

在理化鉴别方面，取本品粗粉5g，加水50ml，煮沸，滤过。滤液加羟胺-三氯化铁试液，发生紫褐色沉淀（检查酯类）；滤液加2,4-二硝基苯肼试液，发生黄棕色沉淀（检查羰基化合物）。这些理化鉴别方法可用于山芝麻的定性鉴别。

山芝麻的采收加工方法为：全株全年可采，洗净，切段，晒干。根夏、秋采挖，洗净切片晒干。山芝麻的炮制方法较为简单：取原药材，除去杂质，洗净，润透，切段，干燥。山芝麻应置干燥处保存，防潮、防蛀。山芝麻的商品规格一般不分等级，均为统货。以根条粗壮、质坚实、断面黄白色、味苦者为佳。山芝麻的质量控制主要包括：性状、鉴别、检查（水分、总灰分、酸不溶性灰分）、浸出物、含量测定（含三萜类成分不得少于规定量）等。这些质量控制标准为保证山芝麻的质量和临床用药安全有效提供了重要依据。山芝麻为有小毒的中药，应按照毒性药品管理办法进行管理，专柜加锁，专人保管，专册登记，确保用药安全，防止误服和滥用。