冬虫夏草鉴别方法详解

冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体，其鉴别方法包括性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别。

一、性状鉴别。本品由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3-5cm，直径0.3-0.8cm；表面深黄色至黄棕色，有环纹20-30个，近头部的环纹较细；头部红棕色；足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座细长圆柱形，长4-7cm，直径约0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内色白、子座短者为佳。

二、显微鉴别。虫体横切面：不规则形，四周为虫体的躯壳，其上着生长短不一的锐利毛和长绒毛，有的似分枝状。躯壳内为大量菌丝，其间有裂隙。子座横切面：周围由子囊壳组成，子囊壳卵形至椭圆形，下半部埋于凹陷的子座内。子囊壳内有多数线形子囊，每个子囊内又有2-8个线形的子囊孢子。中央充满菌丝，其间有裂隙。

三、粉末特征。粉末棕黄色。菌丝体众多，细长，分枝，直径2-5μm。虫体碎片不规则，表面有毛。子囊壳碎片可见。孢子线形。

四、薄层色谱鉴别。取本品粉末1g，用乙醚超声处理2次，每次10ml，15分钟，滤过，弃去乙醚液，药渣挥干，加甲醇15ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取冬虫夏草对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，以正丁醇-乙酸乙酯-水（4:1:5）上层溶液为展开剂，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。

五、与伪品的鉴别。冬虫夏草虫体似蚕，表面深黄色至黄棕色，有环纹20-30个，足8对，中部4对较明显，子座细长圆柱形，气微腥，味微苦。伪品多为其他昆虫幼虫与真菌的复合体，或人工伪造，性状差异明显。

六、产地分布。冬虫夏草主产于四川、西藏、青海、云南等地，以西藏那曲、青海玉树产者最佳。夏初子座出土、孢子未发散时挖取，晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。

七、贮藏。置阴凉干燥处，防蛀。