白及化学成分与质量控制

白及的化学成分主要包括白及胶、白及多糖、联苄类、二氢菲类、氨基酸、微量元素等，其中白及胶和白及多糖是其主要活性成分。

一、白及胶。白及中含有丰富的白及胶，是一种天然高分子多糖，具有止血、保护胃黏膜、促进伤口愈合等多种生物活性，是白及收敛止血、消肿生肌功效的物质基础。

二、白及多糖。白及中含有丰富的白及多糖，具有免疫增强、抗肿瘤、抗氧化等作用。

三、联苄类成分。白及中含有丰富的联苄类成分，主要包括3,3-二羟基-2,6-双（对羟基苄基）-5-甲氧基联苄等，具有抗肿瘤、抗菌等作用。

四、二氢菲类成分。白及中含有二氢菲类成分，主要包括白及素等，具有抗肿瘤、抗菌等作用。

五、氨基酸类成分。白及中含有多种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，具有营养保健作用。

六、微量元素。白及中含有铁、锌、铜、锰、硒等多种微量元素，具有营养保健作用。

七、质量控制。白及的质量控制包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、薄层色谱鉴别和检查。性状以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。检查项目包括水分、总灰分等。

八、药理活性。白及具有止血、保护胃黏膜、促进溃疡愈合、抗菌、抗肿瘤、促进伤口愈合、抗氧化、抗衰老、免疫调节等多种药理活性。在临床上常用于治疗咯血、吐血、外伤出血、疮疡肿毒、皮肤皲裂等。

九、临床应用。白及在白及散等经典方剂中均有应用。白及是收敛止血的要药，兼能消肿生肌，有止血不留瘀的特点。

十、采收加工。夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。白及主产于贵州、四川、湖南、湖北、安徽等地，以贵州产者最佳。