玉叶金花食疗保健应用

玉叶金花味甘、微苦，性凉，归肝、脾经，具有清热解暑、凉血解毒、利湿消肿的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、玉叶金花茶。功效：清热解暑、凉血解毒。原材料：玉叶金花15g，冰糖适量。做法：将玉叶金花洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于中暑、感冒发热等。

二、玉叶金花金银花茶。功效：清热解毒。原材料：玉叶金花10g，金银花6g，冰糖适量。做法：将玉叶金花、金银花洗净，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加冰糖调味即可。适用于风热感冒、咽喉肿痛等。

三、玉叶金花粥。功效：清热解暑、利湿消肿。原材料：玉叶金花15g，粳米50g，白糖适量。做法：将玉叶金花洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于中暑、水肿等。

四、玉叶金花凉茶。功效：清热解暑。原材料：玉叶金花15g，薄荷6g，甘草3g，冰糖适量。做法：将玉叶金花、薄荷、甘草洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于预防中暑、感冒。

五、玉叶金花外用（鲜品）。功效：凉血解毒、利湿消肿。原材料：鲜玉叶金花适量。做法：将鲜玉叶金花洗净，捣烂。用法：外敷患处，适用于疮疡肿毒、毒蛇咬伤等。

六、玉叶金花茵陈汤。功效：清利湿热。原材料：玉叶金花15g，茵陈15g，冰糖适量。做法：将玉叶金花、茵陈洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于湿热黄疸等。

注意。玉叶金花性凉，脾胃虚寒者慎服。玉叶金花可作凉茶配料，预防感冒、中暑。