藕节食疗保健应用

藕节味甘、涩，性平，归肺、胃、肝经，具有收敛止血、化瘀的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、藕节茶。功效：收敛止血、化瘀。原材料：藕节15g，冰糖适量。做法：将藕节洗净，放入锅中，加水煎煮20分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于吐血、咯血、衄血等。

二、藕节白及汤。功效：收敛止血。原材料：藕节15g，白及10g，冰糖适量。做法：将藕节、白及洗净，同放入锅中，加水煎煮30分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于吐血、咯血等。

三、藕节粥。功效：收敛止血、化瘀。原材料：藕节15g，粳米50g，白糖适量。做法：将藕节洗净，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于吐血、咯血等。

四、鲜藕汁。功效：收敛止血、化瘀。原材料：鲜藕节60g。做法：将鲜藕节洗净，捣汁饮用。适用于热证出血等。

五、藕节仙鹤草汤。功效：收敛止血。原材料：藕节15g，仙鹤草15g，冰糖适量。做法：将藕节、仙鹤草洗净，同放入锅中，加水煎煮30分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于多种出血证。

六、藕节三七汤。功效：止血化瘀。原材料：藕节15g，三七3g（研末冲服），冰糖适量。做法：将藕节洗净，加水煎煮20分钟，去渣取汁，冲服三七末，加冰糖调味即可。适用于吐血、咯血等。

注意。藕节性平，无特殊禁忌。热证出血宜生用，可用鲜品捣汁服用效果更好。虚寒出血宜炒炭用。