荜茇食疗保健应用

荜茇味辛，性热，归胃、大肠经，具有温中散寒、下气止痛的功效，在食疗保健中有广泛应用。

一、荜茇茶。功效：温中散寒、下气止痛。原材料：荜茇3g，红糖适量。做法：将荜茇捣碎，放入杯中，沸水冲泡，加盖焖15分钟，加红糖调味即可。用法：代茶饮。适用于脘腹冷痛、呕吐、泄泻等。

二、荜茇干姜汤。功效：温中散寒。原材料：荜茇3g，干姜6g，红糖适量。做法：将荜茇、干姜洗净，同放入锅中，加水煎煮20分钟，去渣取汁，加红糖调味即可。适用于脘腹冷痛、呕吐、泄泻等。

三、荜茇高良姜汤。功效：温中散寒、止痛。原材料：荜茇3g，高良姜6g，红糖适量。做法：将荜茇、高良姜洗净，同放入锅中，加水煎煮20分钟，去渣取汁，加红糖调味即可。适用于脘腹冷痛等。

四、荜茇粥。功效：温中散寒、下气止痛。原材料：荜茇3g，粳米50g，白糖适量。做法：将荜茇捣碎，加水煎煮取汁；用药汁煮粳米为粥，加白糖调味。适用于脘腹冷痛、呕吐、泄泻等。

五、荜茇炖羊肉。功效：温中散寒。原材料：荜茇3g，羊肉200g，生姜、盐适量。做法：将羊肉洗净切块，荜茇捣碎；同放入锅中，加水炖至羊肉熟烂，加盐调味即可。适用于脘腹冷痛等。

六、荜茇外用（研末塞龋齿孔）。功效：止痛。原材料：荜茇适量。做法：将荜茇研末。用法：塞龋齿孔中，适用于牙痛等。

注意。荜茇辛热助火，阴虚火旺者禁服。荜茇可作为香料用于烹饪，也可入药。