天胡荽食疗保健应用

天胡荽味甘、淡、微辛，性凉，具有清热利湿、祛痰止咳、消肿解毒的功效，在食疗保健中有一定应用。

一、天胡荽茶。功效：清热利湿、祛痰止咳。原材料：天胡荽15g，冰糖适量。做法：将天胡荽洗净，放入锅中，加水煎煮20分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。用法：代茶饮。适用于咳嗽、咽喉肿痛等。

二、天胡荽茵陈汤。功效：清热利湿退黄。原材料：天胡荽15g，茵陈15g，冰糖适量。做法：将天胡荽、茵陈洗净，同放入锅中，加水煎煮30分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于黄疸型传染性肝炎等。

三、天胡荽金钱草汤。功效：清热利湿、利尿通淋。原材料：天胡荽15g，金钱草30g，冰糖适量。做法：将天胡荽、金钱草洗净，同放入锅中，加水煎煮30分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于胆石症、泌尿系结石等。

四、天胡荽夏枯草汤。功效：清热泻火。原材料：天胡荽15g，夏枯草15g，冰糖适量。做法：将天胡荽、夏枯草洗净，同放入锅中，加水煎煮30分钟，去渣取汁，加冰糖调味即可。适用于肝火旺导致的咽喉肿痛等。

五、天胡荽外用（捣敷）。功效：消肿解毒。原材料：鲜天胡荽适量。做法：将鲜天胡荽捣烂。用法：敷患处，适用于湿疹、带状疱疹、跌打损伤等。

六、天胡荽煎鸡蛋。功效：化痰止咳。原材料：鲜天胡荽30g，鸡蛋2个，盐适量。做法：将天胡荽洗净切碎，与鸡蛋同煎，加盐调味即可。适用于咳嗽等。

注意。天胡荽性凉，脾胃虚寒者慎用。天胡荽可内服，也可外用。