厚朴花的药材鉴别与药典标准

厚朴花为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥花蕾，由于其来源植物有两种且市场上存在以其他花蕾冒充的情况，准确的药材鉴别对于保证临床用药安全有效具有重要意义。厚朴花的鉴别包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别和含量测定等多个方面。

在性状鉴别方面，厚朴花呈长圆锥形，长4至7厘米，基部直径1.5至2.5厘米。红棕色至棕褐色。花被多为12片，肉质，外层的呈长方倒卵形，内层的呈匙形。雄蕊多数，花药条形，淡黄棕色，花丝宽而短。心皮多数，分离，螺旋状排列于圆锥形的花托上。花梗长0.5至2厘米，密被灰黄色绒毛，偶无毛。质脆，易破碎。气香，味淡。以个大、完整、色红棕、香气浓、花梗短者为佳。厚朴花的长圆锥形外形、12片肉质花被、螺旋状排列的心皮和密被灰黄色绒毛的花梗是其重要的性状鉴别特征，是区别于其他类似花蕾的关键依据。

在显微鉴别方面，厚朴花粉末红棕色。花被表皮细胞多角形或椭圆形，表面有密集的疣状突起，有的具细条状纹理。石细胞众多，呈不规则分枝状，壁厚7至13微米，孔沟明显，胞腔大。油细胞类圆形或椭圆形，直径37至85微米，壁稍厚，内含黄棕色物。花粉粒椭圆形，长径48至68微米，短径37至48微米，具一远极沟，表面有细网状雕纹。非腺毛1至3细胞，长820至2300微米，壁极厚，有的表面具螺状角质纹理，单细胞者先端长尖，基部稍膨大，多细胞者基部细胞较短或明显膨大，壁薄。这些显微特征，尤其是众多的不规则分枝状石细胞、大型油细胞和具细网状雕纹的花粉粒，是厚朴花区别于其他类似药材的重要显微依据。

在理化鉴别方面，主要采用薄层色谱法。取厚朴花粉末1克，加甲醇8毫升，密塞，振摇30分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取厚朴酚对照品、和厚朴酚对照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取供试品溶液10微升、对照品溶液5微升，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷-二氯甲烷-乙酸乙酯-浓氨试液（5比2比4比0.5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%香草醛硫酸溶液，在100摄氏度加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。这一薄层色谱鉴别方法能准确鉴别厚朴花的真伪，是厚朴花质量控制的重要手段。

在含量测定方面，中国药典采用高效液相色谱法测定厚朴花中厚朴酚与和厚朴酚的总量。色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，以甲醇-乙腈-水（50比20比30）为流动相，检测波长为294纳米，理论板数按厚朴酚峰计算应不低于1500。对照品溶液的制备取厚朴酚对照品、和厚朴酚对照品适量，精密称定，加甲醇分别制成每1毫升含厚朴酚60微克、和厚朴酚40微克的溶液。供试品溶液的制备取本品粗粉约1克，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇25毫升，密塞，称定重量，超声处理30分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，放置30分钟，取上清液，滤过，取续滤液。分别精密吸取上述两种对照品溶液与供试品溶液各10微升，注入液相色谱仪，测定。本品含厚朴酚与和厚朴酚的总量不得少于0.20%。在检查项目方面，厚朴花的水分不得过10.0%，总灰分不得过7.0%。厚朴花的性味与归经为苦，微温，归脾、胃经。功能与主治为芳香化湿、理气宽中，用于脾胃湿阻气滞、胸脘痞闷胀满、纳谷不香。用法与用量为3至9克。贮藏应置干燥处，防霉、防蛀。