颠茄草的药材鉴别与采收炮制

颠茄草为茄科植物颠茄的干燥全草，由于其来源为全草类药材，且市场上存在以其他全草冒充颠茄草的情况，准确的鉴别和规范的炮制对于保证临床用药安全有效具有重要意义。颠茄草的鉴别包括性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别等多个方面。

在性状鉴别方面，颠茄草根呈圆柱形，直径五至十五毫米，表面浅灰棕色，具纵皱纹，细根痕，皮孔横长，老根木质。茎扁圆柱形，直径三至六毫米，表面黄绿色，有细纵皱纹，皮孔细小，横长，叶腋有分枝，质脆，易折断，断面不平坦，髓部类白色。叶多皱缩破碎，完整叶片呈卵状椭圆形，长五至二十五厘米，宽二点五至十二厘米，先端渐尖，基部楔形，全缘，表面黄绿色至深绿色，两面均无毛，叶柄长零点五至四厘米。花萼钟状，五深裂，花冠钟状，淡紫褐色，长二点五至三点五厘米，先端五裂，雄蕊五，子房上位，二室。浆果球形，直径约一点五厘米，成熟时黑紫色，有光泽，种子多数，扁肾形，直径约二毫米，棕褐色。气微，味微苦、辛。颠茄草以叶多、色绿、茎细、根粗、无杂质者为佳。颠茄草的根圆柱形表面浅灰棕色具纵皱纹、茎扁圆柱形表面黄绿色有细纵皱纹、叶多皱缩破碎完整叶片呈卵状椭圆形先端渐尖基部楔形全缘表面黄绿色至深绿色两面均无毛、花萼钟状五深裂花冠钟状淡紫褐色、浆果球形成熟时黑紫色有光泽、气微味微苦辛是其重要的性状鉴别特征，是区别于其他类似全草的关键依据，尤其是浆果球形成熟时黑紫色有光泽、叶两面均无毛是颠茄草最重要的性状鉴别特征，颠茄草的浆果黑紫色有光泽是其区别于其他类似全草的重要特征。

在显微鉴别方面，颠茄草根横切面特征为木栓层为数列木栓细胞，壁薄，排列整齐。皮层宽广，由薄壁细胞组成，内含草酸钙砂晶。韧皮部宽广，由薄壁细胞组成，内含草酸钙砂晶，韧皮射线宽一至三列细胞。形成层成环。木质部宽广，由导管、木纤维、木薄壁细胞组成，导管单个散在或数个径向排列，直径约至八十微米，木纤维壁厚，木化，木射线宽一至三列细胞。薄壁细胞内含草酸钙砂晶，草酸钙砂晶呈三角形、箭头形或不规则形，直径约至十微米。茎横切面特征为表皮为一列表皮细胞，外壁增厚，角质化。皮层较窄，由数列薄壁细胞组成，内含草酸钙砂晶。中柱鞘纤维束断续排列成环，纤维壁厚，木化。韧皮部较窄，射线宽一至三列细胞。形成层成环。木质部宽广，导管单个散在或数个径向排列，木纤维壁厚，木化。髓部宽广，由薄壁细胞组成，内含草酸钙砂晶。叶横切面特征为上、下表皮细胞各一列，外壁稍厚，角质化，下表皮具气孔。栅栏组织细胞一至二列，海绵组织细胞排列疏松。主脉上、下表皮内侧均有厚角组织。主脉维管束外韧型，呈半圆形。薄壁细胞内含草酸钙砂晶。颠茄草粉末特征为黄绿色。草酸钙砂晶众多，呈三角形、箭头形或不规则形，直径约至十微米，存在于薄壁细胞中。表皮细胞表面观多角形，壁稍厚，角质化，下表皮具不定式气孔。非腺毛由多个细胞组成，壁稍厚，具疣状突起。腺毛头部单细胞或多细胞，柄单细胞。导管为网纹导管或螺纹导管，直径约至八十微米。纤维长梭形，直径约至三十微米，壁厚，木化，孔沟不明显。这些显微特征，尤其是草酸钙砂晶、表皮细胞、气孔，是颠茄草区别于其他类似全草的重要显微依据，草酸钙砂晶是颠茄草的重要显微特征，是茄科植物的重要特征之一。

在理化鉴别方面，主要有以下方法：第一，取本品粉末少量，加乙醇十毫升，加热回流三十分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加百分之十硫酸溶液五毫升使溶解，滤过，滤液加氨试液调节pH至碱性，用乙醚提取三次，合并乙醚液，蒸干，残渣加发烟硝酸数滴，置水浴上蒸干，得黄色残渣，放冷，加乙醇制氢氧化钾试液二滴，即显深紫色（检查莨菪烷类生物碱，Vitali反应）。第二，取本品粉末少量，加甲醇十毫升，超声处理三十分钟，滤过，滤液作为供试品溶液，另取硫酸阿托品对照品，加甲醇制成每毫升含一毫克的溶液，作为对照品溶液，照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各五微升，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-甲醇-浓氨试液（17比2比1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以稀碘化铋钾试液，供试品色谱中在与对照品色谱相应的位置上显相同颜色的斑点。第三，莨菪碱含量测定：颠茄草含莨菪碱，可作为其质量控制指标之一，照高效液相色谱法测定，本品按干燥品计算，含莨菪碱不得少于百分之零点三零，莨菪碱是颠茄草的重要活性成分，其含量是颠茄草质量控制的重要指标。第四，总生物碱含量测定：颠茄草含总生物碱，可作为其质量控制指标之一，照酸碱滴定法测定，颠茄草含总生物碱以莨菪碱计不得少于百分之零点三零。这些理化鉴别方法能准确鉴别颠茄草的真伪和品质，尤其是Vitali反应和薄层色谱法对于鉴别颠茄草有重要意义，Vitali反应是莨菪烷类生物碱的特征反应，能准确鉴别颠茄草的真伪，莨菪碱含量是颠茄草质量控制的重要指标，颠茄草含莨菪碱不得少于百分之零点三零。

在常见伪品鉴别方面，主要有以下几种：第一，颠茄草与洋金花的鉴别：洋金花为茄科植物白曼陀罗的干燥花，性状与颠茄草差异较大，洋金花多皱缩成条状，完整者长九至十五厘米，花萼呈筒状，长为花冠的五分之二，灰绿色或灰黄色，先端五裂，基部具纵脉纹五条，表面微有茸毛，花冠呈喇叭状，淡黄色或黄棕色，先端五浅裂，裂片有短尖，短尖下有明显的纵脉纹三条，两裂片之间微凹，雄蕊五，花丝贴生于花冠筒内，长为花冠的四分之三，雌蕊一，柱头棒状，烘干品质柔韧，气特异，晒干品质脆，气微，味微苦，可资鉴别，洋金花功能平喘止咳、解痉定痛，与颠茄草功效相近，但洋金花为花类药材，颠茄草为全草类药材，可资鉴别。第二，颠茄草与曼陀罗的鉴别：曼陀罗为茄科植物曼陀罗的干燥全草，性状与颠茄草相似，但曼陀罗茎粗壮，圆柱形，绿色，叶片宽卵形，先端渐尖，基部不对称楔形，边缘有不规则波状浅裂，裂片三角形，花萼筒状，花冠漏斗状，白色或紫色，蒴果直立，卵球形，表面有硬刺，成熟时四瓣裂，可资鉴别，曼陀罗功能平喘、祛风、止痛，与颠茄草功效相近，但曼陀罗叶片边缘有不规则波状浅裂，颠茄草叶片全缘，可资鉴别。第三，颠茄草与莨菪的鉴别：莨菪为茄科植物莨菪的干燥全草，性状与颠茄草相似，但莨菪根粗壮，肉质，茎直立，叶片长圆形，先端渐尖，基部楔形，全缘，花萼钟状，花冠钟状，黄绿色，蒴果卵球形，成熟时盖裂，可资鉴别，莨菪功能解痉止痛、安神定喘，与颠茄草功效相近，但莨菪花冠黄绿色，颠茄草花冠淡紫褐色，可资鉴别。第四，其他类似全草，如龙葵、枸杞等，性状差异较大，均可资鉴别。临床采购颠茄草时应注意甄别，选择正品，以叶多、色绿、茎细、根粗、无杂质者为佳，注意与洋金花、曼陀罗、莨菪等类似药材的区别，颠茄草的浆果球形成熟时黑紫色有光泽、叶两面均无毛、叶片全缘是其重要鉴别特征，Vitali反应是莨菪烷类生物碱的特征反应，能准确鉴别颠茄草的真伪。

颠茄草的原植物为茄科颠茄属植物颠茄（Atropa belladonna L.），为多年生草本，高一至二米。根粗壮，圆柱形，直径五至十五毫米，表面浅灰棕色，具纵皱纹。茎直立，上部分枝，茎扁圆柱形，直径三至六毫米，表面黄绿色，有细纵皱纹，叶腋有分枝。叶在茎下部互生，上部一大一小成双生，叶柄长零点五至四厘米，叶片草质，卵形、卵状椭圆形或椭圆形，长五至二十五厘米，宽二点五至十二厘米，先端渐尖或急尖，基部楔形，下延到叶柄，全缘，表面黄绿色至深绿色，两面均无毛。花下垂，花梗长二至三厘米，密生白色腺毛，花萼钟状，长约一厘米，五深裂，裂片三角形，先端渐尖，花后稍增大，果期成星芒状向外开展，花冠钟状，淡紫褐色，长二点五至三点五厘米，直径约一点五厘米，筒中部稍膨大，五浅裂，裂片卵状三角形，开花时向外反折，雄蕊五，花丝长约一点七厘米，下端弓曲，被柔毛，花药椭圆形，黄色，长约三点五毫米，子房上位，二室，花柱丝状，长约二厘米，柱头头状，绿色。浆果球形，直径约一点五厘米，成熟时黑紫色，有光泽，果肉紫色多汁，种子多数，扁肾形，直径约二毫米，棕褐色，有网状凹纹。花期六至九月，果期七至十月。颠茄草原产于欧洲地中海地区，现我国山东、浙江、北京、上海、河北、江苏等地有栽培，主产于山东、浙江。颠茄草的采收加工方法为开花结果期采收，除去粗茎及泥沙，切段，干燥，颠茄草应在开花结果期采收，此时生物碱含量最高。颠茄草的炮制方法为取原药材，除去杂质，洗净，切段，干燥，生用。颠茄草应贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处保存，防潮、防蛀、防霉，颠茄草含生物碱，应密闭保存，防止吸潮霉变，置阴凉干燥处，避免高温和阳光直射，颠茄草有毒，应妥善保管，避免儿童误服。